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福井県の網元漁師「福丸」が厳選。越前を代表する冬の味覚の王者「越前がに」。
その雄ズワイの身は肉厚でカニ味噌も濃厚。
個包装なので、手間いらずで後片付けも簡単です。

◇ お召し上がり方
冷蔵庫で自然解凍の後に袋のまま湯煎で3分。
簡単に茹でたての様なあつあつ茹でがにを頂けます。
コンロやバーベキューの直火で温めてもGood。
家族や仲間たちとの食事のひと時を華やかに盛り上げる一品です。
お酒の肴やほかほかご飯のお供にもピッタリ。
剥いてあるので、手も汚さずお箸でお召し上がり頂けます。
◇ 私たちのこだわり
獲れたて以上に旨くする。
昔ながらの漁師町の知恵を応用した技術・技法で、
どなたでも調理しやすく、食べやすく加工しています。
当社では、自船で水揚げされた新鮮な魚を漁師の目利きで
選別し、良い魚をその日の内に加工しております。
当社の専用加工場は越前海岸からほど近く、
自船から入れた魚を素早く仕入れることができます。
その為、鮮度を保ったまま加工を行うことができます。
作業は魚に慣れ親しんだ地元の女性を中心として行っており、一匹ずつ丁寧に手作業で行います。
もちろん衛生環境も整えており、お客様に安心して食べてもらえるよう常に工場改善に取り組んでいます。

※画像はイメージです。
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