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長年愛される贈答用の定番明太子!
一腹一腹がほどよい大きさで、質・量ともに納得の「美味」は、長年愛されるやまやの定番明太子です。
創業以来、継ぎ足しながら守り続ける漬け込みたれ「匠のたれ」で熟成させた「美味」は、辛子明太子の美味しさを存分にお楽しみいただける人気の一品。
水を一滴も使用せず、喜多屋のお酒をベースに、辛さが後を引かない先辛ブレンド唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に九州産柚子を加え、コク深く、風味豊かに仕上げた「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しています。
※辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月保存いただけます。解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。
そのまま切っておつまみに。ごはんと一緒に。
※画像はイメージです。
福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1-1