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杉光 上作P柄 舟行き 霞研ぎ_刃渡18cm 和包丁 出刃包丁 杉山工業 職人向け 業務用 包丁 _AB5314

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杉光 上作P柄 舟行き 霞研ぎ_刃渡18cm 和包丁 出刃包丁 杉山工業 職人向け 業務用 包丁 _AB5314

商品情報

商品のご紹介

タイプ：出刃包丁
サイズ：【刃渡り】180mm（柄の長さは含まれておりません）
素　材：【刀身】
備　考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。
メンテナンスには専門的な知識が必要となります。
写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。

ご購入前にご確認ください

11,570円

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