商品について

厳選された国産の高級とらふぐを使用しています。
とらふぐは高タンパク・低脂質で、あっさりとお召し上がりいただけます。
玄品のてっさは少し厚めに引いておりますので、噛めば噛むほどふぐ本来の旨味をお愉しみいただけます。
特別仕様のとらふぐ刺身
玄品通販のとらふぐ刺身は、独自製法「昆布締め」を行っております。昆布締めにより余分な水分が除かれ、身が引き締まり、歯ごたえと素材本来の旨味が凝縮された味わいとなっています。

【生産者応援】ふぐを食べて日本を元気に！
美味しいふぐを食べられるのも生産者様のおかげです。日頃からの感謝の意を込め≪生産者応援≫を実施しております。生産者様と卸業者とのふぐ消費拡大の一環としての取り組みとなります。

内容

• 2人前：ふぐ刺し 18g×2、湯引き 8g、ポン酢 15ml、赤おろし 5g
• 4～5人前：ふぐ刺し 130g、ポン酢 50cc、赤おろし 15g
• 9～10人前：ふぐ刺し 130g×2、ポン酢 50cc×2、赤おろし 15g×2

産地・原材料名

原材料名：とらふぐ刺身（とらふぐ（国産、養殖、生食用、標準和名とらふぐ）、昆布、食塩）、湯引き（とらふぐ皮（国産、養殖、生食用、標準和名とらふぐ））、ポン酢（醤油（国内製造）、果汁（すだち、ゆず）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖）、みりん、かつお節抽出液、煮干し抽出液、昆布抽出液、椎茸抽出液（一部に小麦・大豆を含む））、赤おろし（大根（国産）、唐辛子、食塩、醸造酢、増粘剤（キサンタン））

使用方法

商品にお召し上がり方説明書を同封しております。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。

保存方法

要冷凍(-18℃以下)

賞味期限

出荷日から180日

提供元

玄品