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571400 兼松作日本鋼鎌型薄刃庖丁１９．５cm 4548170010055

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商品情報

●外寸1：340
●重量：220g
●板厚厚み：背:4.0
●材質1：安来鋼3号
●刃渡り：19.5cm
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●片刃
●1辺(mm)：60
●2辺(mm)：390
●3辺(mm)：30
●重量(g)：270
●製品重量(g)：220
4548170010055

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