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LE CREUSET ル・クルーゼシグニチャーココット・ロンド（ブラックマットホーロー）20cm オレンジ 21177200900430【ルクルーゼ両手鍋 IH対応鋳物ホーローなべナベキャセロールキッチンギフトとして】

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商品情報

1925年、北フランスの小さな村フレノワ・ル・グランで創業。以来、フランス伝統の丹念な製法により高品質なキッチンウェア、テーブルウェアをつくり続けています。その手づくりの風合い、機能美を追求したシンプルなデザイン、鮮やかなカラー。すべてに、美食の国のエスプリが息づくル・クルーゼ。生活を豊かに彩るブランドとして、世代を超え、世界中で愛され続けています。

ル・クルーゼの定番鋳物ホーロー鍋シグニチャーココット・ロンドから、お鍋の内側が黒い「ブラックマットホーロー」が登場しました。
ル・クルーゼの定番ココット・ロンドのシグニチャーモデルです。
ムラのない熱まわりで、煮込み料理はもちろん炊飯にもおすすめです。
従来のココット・ロンドに比べ、ハンドルが握りやすく、ツマミも持ちやすいデザインになっています。
「ブラックマットホーロー」加工とは、お鍋の内側が黒くて少しザラザラした質感のタイプ。
油馴染みがよいため、食材がこびりつきにくく、焼き付ける料理が得意です。
このブラックマットホーロー加工が施された「シグニチャーココット・ロンド」は、食材の旨味をじっくりと引きだすことに加え、焼き付けが得意なので、ローストビーフなど表面を焼き色をつけてからふっくら蒸し焼きにするお料理や、肉を焼き付けてから煮込むシチューなどにも活躍します。
また、燻製にもご使用いただけます。
汚れが目立ちにくいのでル・クルーゼ初心者にもおススメです。
【ル・クルーゼ鍋の4つの特徴】
1.優れた熱伝導と蓄熱性
鋳物の最大の特徴は、優れた熱伝導と蓄熱性。ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、温かい料理の美味しさを一層引き立てます。
2.ドームエフェクト（ドーム型のフタ）
長年の研究で進化してきたドーム型のフタは、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。
3.スチームコントロール
フタの3ヵ所にある細かなスチームポイント。ゆっくり均一に蒸気が抜けるため素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。
4.エナメルへのこだわり
長年のエナメルコーティング技術開発でエナメルの美しい色作りはもちろん、耐久性や使いやすさも追求しています。臭い・汚れがつきにくく、耐衝撃性も進化しています。
【シグニチャーモデル4つのポイント】
◆らくらくハンドル
これまでの鍋にくらべて、ハンドルは従来品より約45％大きくなりました。より軽く感じる設計で、使いやすくなりました。
◆持ちやすいツマミ
ふくらみのある設計で、持ちやすくなりました。また、耐熱性も250度までアップして安心・安全に使えます。
◆アイコニックな3本ライン
ル・クルーゼの象徴、3本ラインがよりくっきり主張したデザインに。
◆進化したエナメル
より傷つきにくく、耐久性がアップした最新のエナメルが適用されています。
※鍋の内側はブラックマットホーローです。
※20cmは、日常的に使いやすく、初めての方におすすめのサイズです。
※分量の目安としては2～4人分です。

素材	鉄鋳物ほうろう3層コーティング
サイズ	約直径20×高さ9.5cm 幅取手込：約28.5cm 高さフタ込：約14cm
容量	約2.4L
重量	約3.1kg
分量	2～4（人分）
仕様	IH（IH200V）を含む、オーブン（200℃以下）、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。食器洗い洗浄機使用可能。
原産国	フランス

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