神々の島 バリ島
2023. 12. 28 クサンバ村から到着しました

バリ島 クサンバの塩、その製塩法は約75年前に日本人が伝えたものです。

クサンバ村の海岸は、2つの海流がぶつかることによって海底2000mの海洋深層水が自然に湧き上がる為、ミネラル豊富な 世界三大塩の一つとも言われる上質な塩の産地として有名なのです。

すべて手作業のため、ごくわずかですがヤシの木の細片などがふくまれます。(人体には無害です) それでも彼らがヤシの木を使うのは、この製法でなければ塩が甘くならないからだそうです。
現在、後継者不足が心配され 、とても希少な塩となっています。

ミネラルのバランスが良く、とても美味しい塩です。私は最高級の味だと思います。
野菜、魚、肉、ゆで卵、天ぷらなど 食材にそのままつけて、また おにぎりは、お米の味が際立ちます。(料理人の方にも人気です)
その他、バスソルト、歯磨き、パワーストーンの浄化、お清めの塩などにもどうぞ。





⭐現地の写真は 自ら、また バリ人のkomangさん撮影です。いつもkomangさんがクサンバ村で購入してすぐに発送してくれています。 100% 本物のクサンバの塩です。


天然塩
名称: 天日塩 (非加熱)
原材料名: 海水
原産国:インドネシア(バリ島)
内容量: 4kg
保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください



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