鹿児島県産キビナゴを手軽に食べられるオリーブオイル仕立て3種セットを返礼品としてご用意いたしました。
鹿児島県産キビナゴに塩こうじで下味をつけて、オリーブオイルで丁寧に仕上げました。
プレーン味、ガーリック味、レモン味の3種類の詰め合わせです。
開封してそのままワインやビールなどのおつまみにはもちろん、パスタやサラダなどの料理のトッピングとしてもお使いいただけます。
◆鹿児島県のプライドフィッシュ「キビナゴ」
キビナゴは全長10cmほどのニシン科の魚で、鹿児島県南部の方言で「帯(キビ)」の「小魚(ナゴ)」という名前がついたと言われています。
鮮度が落ちるのが非常に早いため広く流通することは少ないですが、鹿児島では新鮮な刺身や唐揚げのほか、さまざまなキビナゴ料理が親しまれています。
県が選定する「かごしま旬のさかな（夏）」にも選ばれてる魚です。
ぜひ、この機会に鹿児島県のプライドフィッシュ「キビナゴ」をご賞味くださいませ。