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鍔屋 本焼 INOX 和牛刀 【薄口タイプ】 24cm重さ144g河童橋で有名な鍔屋の和牛刀になります。通常の物よりも、さらに薄く作ったタイプのものです。とにかく薄く、軽く、とても使いやすいです。薄切りや、千切りなど、とても気持ちよく切れます。購入時4ほどしました。また、こちらの包丁、薄いためとても研ぎ易いです。あまり研ぎが得意で無い方でも刃がつけ易いかと思います。鍔屋HPの商品説明を参考にのせてあります。
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鍔屋 本焼 INOX 和牛刀 【薄口タイプ】 24cm
重さ144g
河童橋で有名な鍔屋の和牛刀になります。
通常の物よりも、さらに薄く作ったタイプのものです。
とにかく薄く、軽く、とても使いやすいです。
薄切りや、千切りなど、とても気持ちよく切れます。
購入時4ほどしました。
また、こちらの包丁、薄いためとても研ぎ易いです。
あまり研ぎが得意で無い方でも刃がつけ易いかと思います。
鍔屋HPの商品説明を参考にのせてあります。
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