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【選べる3種類】無着色 たらこ 明太子 450g 樽コース 手漬 手作り 贈答用 愛情たらこのみなと
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【ふるさと納税】【選べる3種類】無着色 たらこ 明太子 450g 樽コース 手漬 手作り 贈答用 愛情たらこのみなと
長期保存の場合、冷凍-18度以下で保存。
創業から一貫して「無着色」にこだわり続けてきたみなとのたらこは、熟練のたらこ職人が厳選した、原卵自体の色がきれいで、粒子がしっかりしている真子（完熟卵）のみを使用。創業以来守り続けている、手間のかかる「手漬け方式」でひと腹ひと腹丁寧に仕上げています。
たらこ専門店ならではの魚をイメージしたポップなラッピングで受け取った方々に喜んでいただけるよう丁寧にお包みします。
【お召し上がり方】
お召し上がりの前日に冷蔵庫に移していただくと、美味しくいただけます。解凍後は一週間以内にお召し上がりください。
【こだわり・製法】
機械漬けが多い中、みなとは昔ながらの手漬け方式です。「たらこは生き物。たらこと相談しながら漬け上げる」の理念を持ち、一定の温度に保たれた部屋で、ひと腹ひと腹、たらこの粒子を潰さないよう優しく丁寧に手返しを繰り返し漬け込みます。熟成具合を確かめながらの大変手間のかかる方法ですが、美味しさのためには愛情を惜しみません。
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