1袋で35皿分ができます！

使いやすいフレークタイプのカレールウ

マドラスカレールウ湿潤は、小麦粉とラードを褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実と20種類以上のスパイス＆ハーブをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。
ソテーオニオンとフォン・ド・ヴォーの旨味にスパイス＆ハーブが合わさり、香りと辛味のバランスが絶妙なコク深いこだわりの逸品です。

■材料の目安／35皿分
・本品：1袋（1kg）
・肉：1kg
・玉ねぎ：1.6kg
・にんじん：600g
・水またはスープ：3L
■作り方
肉、玉ねぎ、にんじんの順にじっくり炒め、水またはスープを加えて、やわらかく煮込んでから本品1袋（1kg）を溶かし、さらに煮込みます。

名称

カレールウ（フレークタイプ）

原材料名

調整ラード（国内製造）、小麦粉、カレー粉、食塩、トマトペースト、砂糖、チャツネ、乳酸菌飲料、ソテーオニオン、チキンエキス、酵母エキス、ビンダルペースト、にんにく、りんごピューレ、フォン・ド・ヴォーパウダー、オリーブオイル、蛋白加水分解物／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）

内容量

1kg×10袋

賞味期限

製造日より12ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

保存方法

・開封前は高温多湿を避け涼しい場所で保存
・開封後要冷蔵

栄養成分表示
（100g当たり）

エネルギー：485kcal、たんぱく質：6.1g、脂質：34.0g、炭水化物：38.6g、食塩相当量：7.3g

使用上のご注意

・商品のフチで手を切らないようご注意ください。
・高温で油脂が溶けてルウが固まることがありますが、品質には問題ありません。
・湿気を嫌いますので、開封後はチャックをしっかり閉め、必ず冷蔵庫で保存し、早めにご使用ください。

販売者

エバラ食品工業株式会社

製造所

角光化成株式会社