【商品名】令和6年度 新米 10kg 新潟県南魚沼市塩沢産コシヒカリ
【カテゴリ】米
【商品の状態】新米
【内容量】10kg
【品種】コシヒカリ
【産地名】新潟県南魚沼市塩沢産
【保管状態】冷暗所にて保管

※精米して発送させていただきます。
※米袋の在庫状況により写真とデザインが異なる米袋で発送する場合があります。

【産地】
塩沢は、新潟県南魚沼市に位置し、特に「塩沢産コシヒカリ」として知られる高品質な米の生産地です。この地域の米は、その味わいと品質で高い評価を受けてます。

塩沢産コシヒカリは、日本で生産される米の中でも流通量が非常に少なく、全体の約0.1%に過ぎない希少な米です。

【味わい】
一口食べると、強い旨味と優しい甘みが広がります。特に、噛むたびにじんわりとした甘さが感じられるのが特徴です。
塩沢産コシヒカリは、粘り気と滑らかな食感があります。

【栽培環境】
塩沢地域は、昼夜の温度差が大きく、これが米の旨味を引き出す要因となっています。特に、夜間の温度が低いことで、デンプンの消耗が抑えられ、食味が向上します。
魚沼盆地特有の土壌と、豊富なミネラルを含む伏流水が、米に特別な艶や香り、粘り、甘味を与えています。

塩沢産コシヒカリは、南魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいと評価されており、最高峰の逸品とされています。

今年の秋に収穫されたばかりの、新鮮なコシヒカリです。
粘りがあり、甘みも強いのが特徴です。
お米本来の美味しさを存分にお楽しみいただけます。

銘柄...コシヒカリ

種類...新米

量...10kg

商品の情報