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土佐寿司（ゆずの山）3箱セット 合計24貫 1箱 8貫入り お寿司 田舎寿司 野菜寿司 冷凍 送料無料

土佐寿司（ゆずの山）3箱セット 合計24貫 1箱 8貫入り お寿司 田舎寿司 野菜寿司 冷凍 送料無料
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商品情報


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（1）かがやきコース（教育、文化）
（2）やすらぎコース（福祉、環境）
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・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要★第１回香美市ものづくり大賞【優秀賞】受賞★
ゆず香る酢飯に、山の幸をネタにした伝統的な田舎寿司
伝統的な、土佐の田舎寿司を冷凍いたしました。パッケージのまま電子レンジ解凍できますので、手軽に土佐の田舎寿司が食べられます。
土佐の田舎寿司とは
土佐の田舎寿司は、ゆず酢のきいた酢飯に、山の幸をネタにしたお寿司です。
柚子の香りと酸味の効いた酢飯がさわやかで上品な味わい、甘酢につけたりゅうきゅうやみょうが、甘めに煮たシイタケやコンニャクなど山の幸を、様々な味付けで楽しむことができます。
土佐の地域、地域でその味付けが変わり、何十年も引き継がれています。
ほのかに酸味の効いた酢飯がさわやかで上品な味わい、山菜のネタは甘酢につけたりゅうきゅうやみょうが、甘めに煮たしいたけなど山の幸を、様々な味付けで楽しむことができます。
土佐の田舎寿司の歴史
高知県の山間地帯に伝わる行事食で、すしのネタには県内でとれる山の幸がふんだんに使われています。土佐弁で宴会のことを指す「おきゃく」の際に振る舞われ、「おきゃく」文化の料理の定番である「皿鉢(さわち・さはち）料理」の一品にもなります。
土佐の田舎寿司は、全国的に見ても珍しい野菜を使った寿司です。
昆布やのりが手に入りにくかった時代、山でとれる食材で寿司をつくったのがはじまりとされています。
地域によって食材は異なりますが、りゅうきゅう（はすいもの茎）やみょうが、こんにゃく、四方竹など幅広く、りゅうきゅうが乗った「りゅうきゅうずし」や四方竹の空洞部分に酢飯を詰めた「四方竹の一口ずし」など、鮮やかな色彩が食卓を飾ります。
りゅうきゅう（はすいもの茎）やみょうが、こんにゃく、四方竹など見た目を楽しむ冠婚葬祭、祭りの際の行事食や行楽弁当に登場し、子どもからお年寄りまで幅広い世代に親しまれている土佐の田舎寿司。
色あざやかな見た目が特徴で、みょうがの赤、りゅうきゅうの緑、しいたけの黒など、カラフルな見た目とともに味を楽しんでいただけます。
事業者名：土佐山田ショッピングセンター
連絡先：0887-52-2131
内容量・サイズ等3箱セット（1箱8貫入）
80サイズ
配送方法冷凍
アレルギー小麦・大豆
※小麦・卵・乳・海老・カニを含む製品を製造している加工場で製造しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称寿司
原材料名酢飯（国産米使用）、りゅうきゅう甘酢漬け、味付けこんにゃく、たけのこ煮、みょうが甘酢漬け、味付け椎茸、ゆず酢/増粘剤（加工でん粉）、水酸化カルシウム、トレハロース（一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限製造日から10ヶ月
保存方法-18度以下で保存してください
製造者株式会社土佐山田ショッピングセンター
高知県香美市土佐山田町栄町222

事業者情報
事業者名土佐山田ショッピングセンター
連絡先0887-52-2131
営業時間09:00-17:00
定休日年始

13,600円

（150 ポイント還元！）

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