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【よしもと×いちもん】いちもん菓子セット（箱菓子１点・単品２点）（BK006-1）
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©2024 www.manualfemsa.wandoodesign.com, Inc.
〈豆丹切・豆銀糖（薄荷）・興米・卯玉・青丹切・胡麻丹切・味噌ぱん・若草〉
単品：米丹切・興米
よしもとのショップと岩手県内でも３か所でしか手に入れることのできない限定菓子です。
ネットでお求めいただけるのはこのふるさと納税のみ。
初代は出自である仙台の伝統菓子「仙台駄菓子」と、盛岡広域に伝わる「盛岡駄菓子」を参考とし、先代が永年の伝統技術の手法に独自の創意をほどこしてきた「紫波駄菓子」。
伝統の技術を大切にしながらも、時代に合わせた創意工夫を忘れない姿勢は、今の私たちにもしっかりと受け継がれております。
暮らしを共にする菓子の本当のおいしさとは、目の前にすると自然と会話が弾み、何気なく口へ運んでしまうような、シンプルで力強く、飽きのこないものではないでしょうか。
私たちは、これを「いちもん」という響きにのせて、皆様にとって身近で家族のような存在でありたい、そして、「わけはないけど好き」という愛着を育んでまいりたいと存じます。
この度、この「家族のような存在でありたい」という思いにご賛同いただいた、多くの落語家が所属する、よしもとの皆様と共に、全国の皆様へ「いちもん菓子」をお届けいたします。
それぞれの思いが詰まったこの作品が、日本の家族団らんに彩りを添えることができましたら幸いに存じます。
〈いちもん菓子〉
豆丹切大豆きな粉、ピーナツ、米のドンを水飴と練り合わせたひねり菓子。独特の食感が特徴。
豆銀糖（薄荷）江戸時代の豆板銀に似ていることから、この名がついたといわれている。
興米米のドンに飴をからめてつくる、軽い歯ざわりが特徴。
卯玉最も幅広い地域に愛される、しっとりとした食感の干菓子。
青丹切幅広い地域に馴染みのある、青豆きな粉を水飴と練り合わせたひねり菓子。
胡麻丹切 風味豊かな黒胡麻を、水飴と練り合わせたひねり菓子。
味噌ぱん 南部小麦を原料とした風味豊かで素朴な味。ほんのりとした甘さが郷愁をさそう。
若草青豆きな粉の生地で餡を包んだ上品な口当たり。
〈単品〉
米丹切
興米
【原材料】
・いちもん菓子
青大豆（国内製造）・水飴・砂糖・練り餡・小麦粉・大豆・胡麻・うるち米・もち米・味噌・ピーナツ・食塩・寒天・食用油・卵／膨張剤・香料
・米丹切
大豆（岩手県産）・水飴・砂糖・うるち米・小麦粉・食塩
・興米
もち米（国内製造）・水飴・砂糖・食用油