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2024/10/15 更新
【ここがポイント!】
SLD鋼は、ステンレス並みのクロームと多くの炭素やモリブデンバナジュウム等を含んでいます。
そのため炭素鋼(白紙鋼・青紙鋼)の和包丁のように錆びることはありません。
(全く錆びないという事はありません)
硬くて粘りがある特殊合金鋼なので、よく切れ、切れ味も長持ちします。
ステンレスのように錆びにくく、和包丁のように切れ味も長持ちし、砥ぎやすい。
柄は栗の木を焼いて、抗菌性をUPしています。
肉・魚・野菜とオールマイティな1本
【商品詳細】
刃渡り 165mm
全長 304mm
刃幅 最大54mm
柄の長さ 124mm
重量 約145g
材質 SLD鋼
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