金目鯛煮付け

当店は、1985年の創業以来、金目鯛を皆様においしく召上がって頂きたいと
創意工夫を重ねて、今では当店で一番人気の名物料理となりました。
この度、ご自宅でお召上がりになりたい、お知り合いに差し上げたい
とのご要望にお応えして、冷凍でもおいしくお召上がり頂けるよう
煮かたを一部変更して、各地発送をさせて頂くことになりました。
当店の煮付けは「漁場煮」と呼ばれる地元漁師の料理法で漁師が船の上で
食事をとる際、煮汁自体がご飯のおかずにもなるようにと考え出された料理法です。
冷凍の状態で８～10分くらい湯煎してお召上がりください。
おいしくお召上がりいただければ幸せなことと存じます。
尚、当店といたしましては、出来れば御来店いただいて煮たてを召上がって頂くのが一番かと存じます。
伊豆へお出掛けの折は是非、お立寄り下さいますよう
お願い致します。
郷土割烹　伊豆の味　おか田
静岡県賀茂郡南伊豆町湊307-1
電話：0558-62-1006
FAX：0558-62-2411