『hiyoko-t 様専用』3本セット南常 刀都作 筋引 215/230/240

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商品情報

3本セット『hiyoko-t 様 専用』

【南常 刀都作 筋引き包丁 鋼 刃渡り240mm 本職プロ用 正広別作 牛刀包丁】

【商品説明】
■全長約363mm、刃渡り約243mm 刃幅32mm 片刃
■刃厚は刃元の峯側で約2.3mm、重さ162g
 ※寸法重量はすべて実測
■元は刃渡り270mm刃厚2.4mmが研ぎ減ったものです。
■研ぎ減っており使用感があります。顎部分を丸めています。状態は画像にてご確認ください。

■親族の熊本阿蘇にある馬刺し専門店で使用していたものです。
倉庫に眠っていたものを当方が研ぎ直したものです。

■南常 刀都作は正広がOEMで作っており、正広別作と同等品です。

・刀身の材質: ハガネ
・材質詳細: カーボン 0.85%、モリブデン、バナジウム
・口金: なし
・硬度:HRC 60
・中子形状: 本通し
・サブゼロ処理:あり
・ハンドルの材質:積層強化木

 ※炭素綱(錆びる鋼)です。

★タイトルの出品物以外は販売商品に含まれません。
★工芸品、美術品ではなく実用品です。些細な事を気になさる方は入札をご遠慮ください。
★詳細は画像でご確認ください。

商品の情報

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
ブランドマサヒロ
商品の状態やや傷や汚れあり

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