リピーター様は、事前にコメントくださいませ。

種類...玄米
銘柄...コシヒカリ
量...30kg

見た目は悪いけんども、うんめえ新潟コシヒカリです。生産者である私が売っています。
色彩選別機なんて高価な機械を買うカネなんてないもんだから、赤米（古代米）や斑点米、まれにモミが混入しているんでさ、ワケありとして出品しますて。コイン精米機などで精米してから食べてくんなさいね。どうしても玄米のまま食べたい人は、モミが入ってないかよく確認してくださいね。

農薬は３割以上減らしてます。肥料は高いのを使ってるんだわ。それで、そういった農業資材だとか、燃料費だとか高騰しているのに、農協からの買い取り価格が安いもんだから、今年は近所２軒が離農したんだわね。

乾燥は「機械乾燥」なんだけど、時間をかけて、ゆっくりやっています。これが美味しいコツ。

モミ殻とかワラとかを土にすきこんで、土づくりから丁寧にやって、東洋一の大雪庇からの雪解け水を使っています。たぬき、きつね、白鳥、鴨、カエルがたくさん集まる田んぼですよ。

リピーターさんも増えてきて嬉しいんだけども、令和５年産がもうなくなりそう。売り切れたらごめんなさいね。

農作業の合間に発送しますので、「急ぎ」ってのはできないんだわね。申し訳ないですね。だいたい日曜か月曜になると思います。

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