「煮るよりも蒸したほうが旨みや栄養素が食材に残る」ということをご存知ですか？
肉類や魚介類を蒸すと余分な脂肪分が落ち、また、温野菜がおいしくたくさん食べられるんですよ。
土鍋ならではの遠赤外線効果で、熱が食材の芯まであっという間に到達します。
天保３年創業、伊賀焼窯元である三重県の長谷製陶（株）製です。

右上より時計回りに、黒、アイボリー、白となります。

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